I místní kuchyně je v letovisku Kallithea upravena pro potřeby turistů. Ale naštěstí se zde neprosadily velké řetězce rychlého občerstvení. Pizzu sice dostanete na každém rohu, ale přesto je zde ještě poměrně dost taveren, které nabízejí stále dobré řecké jídlo. Musíte ale trochu hledat.

Jako i jinde v Řecku, můžeme i tady sedět v téměř každé hospodě i venku. Někdy to není zrovna ideální, protože můžete sedět přímo u hlavní silnice, někdy je to ale vzrušující, obzvláště, když budete sedět s výhledem na moře přímo nad útesy.

Kallithea je město na jednom z "prstů" poloostrova Chalkidiki, na Kassandře. Na letovisko existují pouze dva názory, buď ho nenávidíte, nebo si ho zamilujete. A důvod je opravdu jednoduchý. V 70. letech minulého století byl v blízkosti obce vybudován první velký hotelový komplex, který mohl pojmout až 2 200 turistů. K tomu se v průběhu času přidala spousta jiných hotelů, které vznikaly nejen kolem prvního hotelového areálu, ale také v samotné Kallithee.